Dans chaque famille il y a le gâteau emblématique. Vous savez celui dont vous avez même pas le temps d’ouvrir le paquet qu’il n’y en a déjà plus dedans! Chez moi c’est les sablés des près de chez Bonne Maman.
J’ai donc tenté de les faire maison. Résultat? Approuvé par tout le monde !
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
sablés
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Ingrédients
- 150 grammes farine
- 40 grammes flocons d'avoine
- 60 grammes sucre Je cuisine quasiment tout le temps avec du sucre de coco, je trouve que c’est le meilleur. Je prends le mien sur Koro, c’est le moins cher que j’ai trouvé et avec le code SOLENE5 vous bénéficiez de 5% de réduction .
- 60 grammes huile de coco
- 30 grammes graines de sésame
- 30 grammes graines de pavot
- 50 grammes graines de tournesol
- 1 oeuf
- 1 cas lait ou de l'eau
Ingrédients
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Instructions
- Dans un saladier, commencez par mélanger avec les mains la farine, les flocons d’avoine, le sucre, les graines de sésame, de tournesol, de pavot, et l’huile de coco à l’état liquide.
- Ajoutez l’œuf et le lait, pétrissez à nouveau, et formez une boule.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Découpez vos biscuits avec l’emporte pièce de votre choix. Deuxième option: former un boudin de pâte et couper des tranches.
- Disposez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes à 180°C.
Notes
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