Madame Bowlcake vient de perdre son meilleur allié… le micro-ondes..
Mais on ne va pas se laisser abattre et je vais en profiter pour tester pleins de nouvelles recettes de petits-déjeuners !
Encore une recette de Pancakes farfelue, mais aujourd’hui c’est Halloween! Du coup la citrouille est à l’honneur
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 40 grammes farine de votre choix.
- 100 grammes purée de potiron
- 5 cl eau
- 1 cac sirop d'érable
- 1/2 cac levure
- 15 grammes protéine de citrouille Facultatif
Ingrédients
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Instructions
- Pour une purée maison: Commencer par couper la courge en morceaux et les plonger dans de l’eau bouillante pendant environ 15-20 minutes. Arrêtez la cuisson quand la texture vous permettra d’écraser les morceaux à la fourchette pour obtenir une purée.
- Mélanger la farine avec la purée de potiron.
- Incorporer la levure, et le sirop d’érable.
- Terminer en ajoutant l’eau afin d’obtenir un mélange bien homogène.
- Dans une poêle bien chaude et huilée déposer une cuillère à soupe de pâte et aplanir la surface avec le dos de la cuillère.
- Lorsque des bulles commence à apparaître, retourner les pancakes et laisser cuire à nouveau quelques secondes.
- Ajouter les toppings de votre choix, sirop d'érable, crème de marrons, beurre d'oléagineux etc..
Notes
Produits utilisés:
- Farine blé complète
- Purée potiron: Picard surgelé
- Sirop d'érable Mapple Joe Bio
- Protéines de citrouille:
https://www.forceultranature.com/fr
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