Pour cette recette de cookies il ne s’agit bien évidemment pas d’une recette diététique mais d’une recette uniquement composée d’ingrédients dits « healthy ».
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
cookies
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Ingrédients
- 200 grammes farine complète
- 50 grammes sucre complet
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 oeuf
- 30 grammes huile de coco
- 25 grammes cranberrys Les miennes viennent du site Valébio. Avec le code SAINE10 vous pouvez bénéficier de 10% sur votre commande.
- 1 cac arôme vanille
- 1 sachet levure ou poudre à lever
- 1 pincée sel
Ingrédients
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Instructions
- Mélanger les sucres et l’œuf ensemble.
- Ajouter l’huile de coco & l’arôme vanille, et fouetter à nouveau.
- Incorporer la farine, la levure et le sel. A partir de ce moment là je vous conseille le pétrissage à la main.
- Ajouter les cranberrys et mélanger à nouveau
- Faire une douzaine de boules équivalentes entre elles. Les cookies ne vont pas s’aplatir à la cuisson donc je vous conseille de bien les écraser et de leur donner la forme et l’épaisseur que vous souhaitez.
- Enfourner à 150°C pendant 12 minutes pour des cookies fondant ou 15 minutes pour des cookies plus croquants.
Notes
Pour les Cranberrys: https://www.valebio.com/fr/
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