Une envie soudaine de galette des rois m’a donné l’idée de faire un bowlcake à l’amande, après plusieurs essais je vous livre aujourd’hui la recette.
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 3-4 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 30 grammes farine d'avoine ou flocons d'avoine
- 20 grammes poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 100 grammes lait d'amandes sans sucre ajouté Vous ne rêvez pas du lait dans un de mes bowlcakes mais j’ai craqué sur le lait de chez Ecomil et j’ai trouvé qu’il se mariait bien avec ce bowlcake
- Quelques amandes entières & effilées
- 1 cac purée/beurre d'amandes
- 1/2 cac levure ou poudre à lever
Ingrédients
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Instructions
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farine d'avoine, poudre d'amandes & levure.
- Ajouter le lait & l’œuf. Mélanger à nouveau.
- Faire cuire au micro-onde pendant 3 à 4 minutes selon la puissance.
- Démouler le cake dans une assiette.
- Disposer sur le dessus une cuillère à café de purée d'amandes.
- Et terminer disposer les amandes entières et effilées autour.
Notes
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