2saucisses végéJ’ai pris les mini saucisse de chez Taïfun mais rien ne vous empêche de prendre de vrais saucisses bien-sur.
Instructions
Placer une casserole avec les flocons de lentilles et l’eau sur un feu vif.
Remuer fréquemment pour éviter que le fond n’accroche. Cette étape va permettre aux flocons de gonfler et de cuire.
Une fois l’eau évaporée, baisser à feu doux, ajouter le lait et assaisonner.
Couvrir la casserole pour faire gonfler le porridge et continuer à remuer de temps en temps.
Pendant ce temps, faire cuire les saucisses comme indiqué sur l’emballage.
Sortir le porridge du feu quand la texture est devenue crémeuse.
Verser dans un bol et ajouter un petit peu de crème sur le dessus pour le rendre encore plus crémeux.
Notes
Pour les flocons de lentilles: http://celnat.fr/
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