Cookies au thé matcha & chocolat blanc
Cuisine
Dessert
Portions
Temps de Préparation
12
cookies
5
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
12
cookies
5
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Ingrédients
150
grammes
farine
2
cuillère à café
thé matcha
90
grammes
huile de coco
80
grammes
sucre de coco
5
grammes
levure
1
pincée
sel
10
carreaux
chocolat blanc
Instructions
Battre l’huile de coco avec le sucre jusqu’à ce que celle-ci perde sa texture solide.
Ajouter l’œuf et battre à nouveau.
Incorporer au mélange la farine, la levure et le thé matcha. Mélanger le tout.
Terminer de travailler la pâte à la main.
Disposer sur une plaque de cuisson des boules de pâte de taille homogène et les aplatir légèrement.
Découper grossièrement les carreaux de chocolat afin de garder de grosses pépites.
Déposer le chocolat blanc sur les dessus de vos cookies.
Enfourner 10 minutes à 180°C.