Carrot cake sans beurre et allégé en sucre
Portions Temps de Préparation
8personnes 15minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Portions Temps de Préparation
8personnes 15minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la compote de pomme.
  2. Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et les épices.
  3. Insérer les carottes râpées.
  4. Concasser les noix de pécan et les insérer au mélange.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake. Si vous souhaitez les faire en individuels, je vous déconseille d’utiliser des caissettes. La recette n’ayant pas de matière grasse, le papier a du mal a se décoller.
  6. Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes pour un cake et 25 minutes pour des muffins individuels.
  7. Pour le cream-cheese: Battre le philadelphia avec le sucre glace. Appliquer le mélange sur le dessus de votre cake une fois que celui ci a totalement refroidit.
Notes

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